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开心果是减肥的秘密武器
国珍商城 / 2020-11-05

开心果是减肥的秘密武器

开心果虽不起眼,但不可以,它对健康的好处早已为人所知。毕竟,注重养生的人多年来已经注意到,你最爱的美味坚果富含各种有益的矿物质、维生素、抗氧化剂、健康的单不饱和脂肪和对内脏有益的纤维。但是发表在《营养》杂志上的一项新研究揭示了开心果可能也是你减肥的新秘密武器。
这项研究是由加州大学圣地亚哥分校的研究人员进行的,研究的重点是在加入行为减肥计划后,吃开心果会如何影响你的体重和健康。在长达四个月的时间里,研究人员跟踪了94名不同体型的成年人——从苗条、健康到肥胖——当他们开始同样的减肥计划时。唯一的区别一半的参与者在他们的饮食中添加了1.5盎司的开心果,而另一半没有。
尽管所有参与者的体重都减轻了,但在试验结束时,吃开心果的那组人的生物检测结果更加乐观。与那些不吃开心果的人相比,他们最终的血压降低了,消耗了更多的纤维和“更少的甜食”。
“经常食用开心果是关联到一个相当程度的减肥,和类似的减少BMI和腰围,超重/肥胖的男性和女性相比,那些没有吃开心果,和良好的饮食变化,上下文中的行为减肥干预,”研究人员总结道。
最新的研究表明,如果你想减肥,吃坚果——尤其是开心果——是一种健康的做法。在此之前,加州大学洛杉矶分校人类营养中心的研究人员对参与者进行了为期12周的相同低热量饮食的研究。两组之间唯一的区别是他们所吃的下午点心。一组吃220卡路里的椒盐卷饼,而另一组吃240卡路里的开心果。仅仅在研究的四周,开心果组的BMI就降低了一个点(而吃椒盐脆饼组保持不变),他们的胆固醇和甘油三酯水平也有所改善。
坚果在抑制饥饿感和增强饱腹感方面特别有效,如果你想减肥,这显然是很重要的。
“虽然所有的坚果都对健康有益,但开心果是我最常推荐给客户的,尤其是那些想要减肥的人,”根据这项新研究,注册营养师玛莎·麦克基特里克女士向《Verywell》解释道。所以赶紧试试吧,在你的食品柜里放点开心果吧。
 

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