1、松花粉中的营养素对人体的作用及缺乏时所致的疾病

钾：调节心脏肌肉机能，缺乏时引起肌肉无力、肌肉麻痹、发育不良、慢性疾病、高血压等。

镁：制造骨、牙齿、对小孩、孕妇有好处，并使酶活化，缺乏时引起血管扩张、充血、心悸等。

锌：与200多种酶的活性有关，在组织与吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物及核酸的代谢中有重要作用，是胰岛素中酶的激活剂 ，能维护免疫功能、抗癌、抗衰老。缺锌出现食欲减低、智力发育不良等疾病。因花粉中富含锌，故为最佳的补锌食品。

钙：制造骨、牙齿，对小孩，孕妇极其重要。

铜：抗动脉硬化，降低胆固醇和抗癌、抗辐射作用，对壮阳、阳痿有一定的效果。

铁：制造血液的血色素所不可缺，制造肌肉的肌红蛋白。

硒：具有很强大的抗癌作用。

磷：制造骨、牙齿，对小孩，孕妇极其重要。

锰：能参加体内物质代谢，提高蛋白质在人体内的吸收，缺锰则骨质的破坏细胞的活性大大增强，出现骨孔增加，骨组织疏松变脆。

2、松花粉中含有的维生素及缺乏的疾所致病

BI：对神经系统有调节作用，防止便秘，防止皮肤粗糙。

B2：促进成长，活化细胞，美化眼睛皮肤，治疗月经不调；缺乏时引起口角炎或手足斑点。

B3：对皮肤神经系统、呼吸系统、消化系统、血液疾患有效，防止老化。

B5：对皮肤疾患、消化器疾患、神经、肌肉疾患有疗效。

B6：促进成长、抗贫血、解毒，治疗孕妇早孕反应。若缺乏时引起皮肤粗糙、神经过敏、失眠、贫血、麻疹、皮肤感染等。

维生素C：对坏血病、牙龈炎、出血等有疗效，美化皮肤所必需，能清除自由基。

叶酸：有止血作用，对治疗贫血有明显效果。

维生素E：促进毛发生长，对抗不孕有作用，治疗神经与肌肉等疾病，抗自由基。

β——胡萝卜素：对眼睛健康、生长发育、青春痘、皱纹、前列腺有很大帮助。抑制癌细胞生长繁殖。

α——胡萝卜素：抗自由基，减少细胞过氧化，防止辐射致癌。

生物素Vh：有利于儿童发育，尤其是婴儿。

3、松花粉——天然营养库

松花粉中含有的氨基酸，特别是人体必需的八种无法合成的氨基酸，含量正与人体所需比例相吻合，专家认为松花粉是大自然赐予人类的最完美的食品，以最低的价格，换取最高的全营养物质，不愧称它为天然的“营养库”。