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营养博士推荐的8种最健康的坚果
国珍商城 / 2019-10-21

所有的坚果都对你有好处,但这8种是最健康的,说到营养,并不是所有的坚果都是一样的。
我们把脂肪去掉,这样你就不用摄入了。
如果你问我们,我们会说所有的坚果都值得爱。它们是完美的零食:坚果是松脆的,容易打包和携带,而且超级好吃。与巧克力搭配也无妨。
但说到营养,并不是所有的坚果都是一样的。所有的坚果都是健康的。“它们富含有益脂肪(单不饱和脂肪和多不饱和脂肪),并提供大量的维生素和矿物质:叶酸、维生素E、维生素B6以及镁、钾、铜、锌、硒和磷等矿物质,”它们还含有纤维和蛋白质。
小编访问国珍营养博士说“作为一名营养学家,我建议吃各种坚果,以充分利用它们的营养。“你不必问我们两次。以下是最健康的坚果种类及其背后的科学道理。
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杏仁
这是一种美味的小吃。杏仁含有大量健康的单不饱和脂肪,比其他坚果含有更多的膳食纤维,每盎司4克(约23颗杏仁)。在所有的坚果中,杏仁含有最多的维生素E和蛋白质,每份含有6克蛋白质。这种纤维、有益脂肪和蛋白质的组合已被证明能够让你更长时间地保持饱腹感。最后,杏仁被证明可以减少2型糖尿病患者的炎症。
开心果
钾含量最高(每盎司291毫克),维生素B6含量最高。开心果也是纤维含量最高的坚果之一。开心果还可能有助于改善其他心脏病风险因素,包括血压、体重和氧化状态。甚至更好:一盎司开心果含有49粒果仁。

核桃
核桃是欧米伽-3脂肪酸的极佳来源。它们还被证明可以通过降低体内胆固醇和血压来改善心血管健康。此外,核桃还能抗炎症。一盎司的核桃是12 - 14个半。
腰果
一盎司的腰果大约有18个坚果,含有5克蛋白质。在所有坚果中,每盎司腰果含有最多的铁和最多的锌,这两种物质对维持人体免疫系统都很重要。(如果你是一个素食者,正在寻找富含铁的食物,你会想要开始吃腰果,stat.)它们也是铜和镁的极佳来源。
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榛子
榛子每盎司含有4克蛋白质(约20个坚果),是维生素e的极佳来源。与其他树坚果相比,榛子的叶酸含量最高——叶酸是怀孕所需的一种非常重要的营养物质——也是单不饱和脂肪中含量最高的一种。
澳洲坚果
卡路里和脂肪含量最高,但是谁来计算呢?如此美味。坚果的卡路里从每盎司160到200卡路里不等。一盎司的澳洲坚果提供200卡路里的热量,相当于10到12个坚果。它是所有坚果中单一不饱和脂肪含量最高的坚果。(如果你正在进行生酮饮食,就不要再找了。)澳洲坚果也可以减少心脏病的风险因素,包括氧化应激和炎症。
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山核桃
一盎司山核桃大约含有20 / 2的热量,其中含有196卡路里和大量的膳食纤维(2.7克)。它们还含有大量的单不饱和脂肪。一些研究表明,山核桃可以降低胆固醇水平正常的人的“坏”LDL胆固醇。
松子
作为和国珍松花粉相关的坚果,是非常好的,含有丰富的维他命E和磷,另外维他命k含量也很高。一盎司的松子大约有167个坚果。转子国珍正品商城www.shf9.com

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